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理系院生の一人暮らし備忘録

誰かには役立ちそうな、理系大学院生の身の回りのいろいろ雑記

【予想外の上品な味】紅茶でホットーケーキを作った

こんにちは、さくのすけです。

研究室の隣の席の同期が毎日サントリーの烏龍茶を飲んでいるのですが、

 

で、そこに、

「烏龍茶ホットケーキ」

なるものが書いてありまして。うまそうだな、と。

 

 

紅茶でホットケーキを作る

家にホットケーキミックスはあるものの、烏龍茶はない。

ティーバッグは、ある。まあ、烏龍茶がいいなら紅茶でもいけるだろう。

なんなら紅茶の方がオシャレでモテそうだ。

 

さっそく作ってみる

 

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アールグレイティーを沸かします

 

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あとは牛乳のかわりに紅茶を使うだけ。

 

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できた。紅茶のぶんだいぶ茶色っぽい。

 

いざ実食

なにもつけずに一口。

…全然甘くない!!さっぱり!!

ホットケーキ特有のくどさみたいのが全くありません。

甘いものはそんなに好きでない僕でも「これホイップとか乗せたら美味いんじゃね?」と思うくらい控えめで上品な甘さになりました。

ほんのり香る紅茶の香りもいい感じ。

 

今日の備忘録

紅茶ホットケーキ、かなり気に入りました。

控えめな甘さといい香りがが万人受けしそう。

簡単だし、これはリピートします。